100 g de salmón ahumado Hanseatik
4 cdas de leche
2 cdas de mantequilla
4 huevos
sal y pimienta gruesa, molida al gusto
cebollín picado
tomates cherry
· Mezcle y bata los huevos, leche, sal, pimienta y el cebollín
· En un sartén de teflón, derrita la mantequilla a fuego lento sin que se queme
· Agregue la mezcla de huevo y remueva hasta que quede cocida y jugosa, sin que se seque
· Deje enfriar a temperatura ambiente y sirva con el salmón ahumado a un lado · Decore con unos tomatitos cherry
· Acompañe con Salsa Kikka Hanseatik (salsa agridulce de mostaza al eneldo) y con pan fresco tipo baguette.
¡Buen Provecho!