Salmón ahumado a la noruega

100 g de salmón ahumado Hanseatik

4 cdas de leche

2 cdas de mantequilla

4 huevos

sal y pimienta gruesa, molida al gusto

cebollín picado

tomates cherry

· Mezcle y bata los huevos, leche, sal, pimienta y el cebollín

· En un sartén de teflón, derrita la mantequilla a fuego lento sin que se queme

· Agregue la mezcla de huevo y remueva hasta que quede cocida y jugosa, sin que se seque

· Deje enfriar a temperatura ambiente y sirva con el salmón ahumado a un lado · Decore con unos tomatitos cherry

· Acompañe con Salsa Kikka Hanseatik (salsa agridulce de mostaza al eneldo) y con pan fresco tipo baguette.

¡Buen Provecho!